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Château de Pibarnon Rosé 2023 Niederkirchen der mit weiterer Reife aufblühen

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Lab notes

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Description

der mit weiterer Reife aufblühen und seine Mineralität noch stärker nach vorne katapultieren wird

ESSENEMPFEHLUNG: Kartoffel-Butternut-Salat mit Apfel und Pilzen

Gänseleber

leichtem Gerbstoff und Phenolik

ESSENEMPFEHLUNG: Garnelen auf Champignon-Zucchini-Carpaccio mit gerösteten Cashewkernen

Château de Pibarnon Rosé 2023 Niederkirchen der mit weiterer Reife aufblühenWarum wir ihn lieben? Dieser Ros gehrt zu den besten der Welt. Gerade aktuell dreht Inhaber Comte de Saint Victor aber nochmals an der Qualittsschraube, seit 2019 ist alles komplett bio zertifiziert. Chteau de Pibarnon steht auf den hchsten Hngen der Appellation Bandol. Die Trauben wachsen auf 300 Metern in einer amphitheater frmigen Mulde mit Blick auf das nahe Mittelmeer. Sd Sdostexposition auf den berhmten Ton und Kalkmergel Bden Bandols, sogar

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