Mas a Tierra 2024 0,75L TEAM FAVOURITES Organic red wine from Arbois

Organic red wine from Arbois

Massive minerality and then fruit again

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Champagne grower Jérome Prévost

We have toned down on the extraction and have now stopped experimenting as much as we used to

Mas a Tierra 2024 0,75L TEAM FAVOURITES Organic red wine from ArboisPinot Noir aus Saint Bris. Ja, das gehrt technisch gesehen noch zum Burgund, ist aber fast 150 Kilometer von Beaune entfernt. Eigentlich gibts hier hauptschlich Weiwein, viel Chardonnay und viel Sauvignon Blanc, die Nhe zur Loire lsst gren. Ganze Trauben. Lange, aber sehr behutsame Maischestandzeit und ein Boden voller Kimmeridge Kalk. Wunderbar betrende Frucht! Doch lasst euch von der fast schon kitschigen Nase nicht tuschen, fester Gerbstoff und