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Description
speziell zu Gerichten mit Fisch
nach Rebsorten getrennt je 10-14 Tage Maischegärung im Edelstahl
offenbart sofort das Potential dieses Weins
Maischegärung bei 28-30° C in Edel-stahltanks
Das Traubengut für diesen Wein wird in den ersten Tagen im Oktober vorsichtig von Hand gelesen
Sorélle 2024 Lazio igp Muskateller speziell zu Gerichten mit FischDer Wein Die Farbe des Weins ist hellrosa, in der Nase Hhepunkte von weien Frchten und blumige Noten von Rosen und Alpenveilchen. Am Gaumen ist er von mittlerer Intensitt mit angenehmer und anhaltender Sure im Abgang. Weingut Auf 250 Meter ber Meer. Sandiger Boden. Vinifikation Nach der sanften Pressung verbleibt der Most whrend 1 2 Stunden bei 10 Grad auf der Maische, um Farbe und charakteristische Aromen aus den Beerenschalen zu gewinnen. Auf die
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